原料:面粉、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、向下;
13、制作入锅大火蒸制,发面酵母、食品手工糖、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包静置三分钟;
7、制作盖上湿布,发面炒好的食品手工豆沙凉透,收口捏紧,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,添加适量白糖,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;
10、包好的豆沙包,搅匀;
8、取出揉匀排气;
11、酵母用温水稀释,添加面粉 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、鸡蛋 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、攥成圆球状待用;
6 、串豆洗净 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、用冷水浸泡半天;
2、打入鸡蛋,起油锅,擀成厚包子皮;
12 、一边添加 ,串豆
做法 :
1、
包入团好的豆沙馅 ,饧发至2倍大小 ,分割成等大的面剂 ,