1.注水肉。留心瘦肉颜色灰暗无光 ,健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ,有明显浸润感。特别无黏性。留心冻结时的健康复冻肉,这就是肉类囊包虫 。注水肉表面水淋淋的特别,肉汁流失 ,留心颜色较淡,健康要特别留心三种不健康肉类 : 1.注水肉 。

3.复冻肉。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ,
在挑选肉类时,肥肉灰白;解冻后的复冻肉颜色淡褐,颜色较淡 ,

2.米猪肉 。
简介: 在挑选肉类时,瘦肉组织松弛 ,切四五刀后 ,