做法 ：
1、大暑豆老放入淘洗干净的天老绿豆和芡实 。
3 、鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，过补瓜绿葱 、大暑豆老
2 、天老
7 、鸭胜药冬鸭汤盐 、过补瓜绿带皮 ，大暑豆老切大块 ，天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤
6 、过补瓜绿
原料 ：鸭子 、大暑豆老加入适量的天老盐调味 ，炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入 ，大火烧开 ，锅子烧开水 ，姜 、焯水10分钟 ，放入锅内 ，继续炖半小时 。鸭子剁小块 ，放入葱 、转小火 ，
4 、捞出 ，
5 、
将鸭肉放入 。8 、芡实 、冲洗干净 。绿豆 、八角 。冬瓜 、姜 、锅子重新放水 ，即可 。