烧热后倒油 ，中西汁烩嫩肉粉3克、结合

版本牛肉200克 、常菜油50克 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳盐1小勺、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合下入牛肉丝，版本煸干水分 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒转小火，牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合加入半勺盐 、版本料酒5克 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐 ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，

　　原料：杭椒8个 、料酒和老抽，嫩肉粉、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，