去除根部 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景葱姜末、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒挑出砂线。应景水淀粉 、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒料酒、应景加少许料酒  、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。加盐炒软。季清虾仁  、

　　原料：香椿 、

　　调料 ：盐 、

　　2.虾仁洗净，蛋清少许、用刀从虾背部切开，

水淀粉 、

　　4.锅中倒油烧热 ，