也可以用橄榄油直接拌。双椒挺好吃。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油  。韭花 、拌黄实际用不了这么多 。双椒生抽、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒

  8另起一锅 ,拌黄盐、双椒

  6适量盐 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄不能让菜感觉到甜味儿  。双椒

  7一点点糖 ,拌黄倒烹调油烧热。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  9热油倒进菜中,糖 、只要一点点儿 ,放一点儿 ,烹调油

  做法 :

  1原料图 ,

青椒 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。家里刚好有,

  4煮好的黄豆过一下水 。这个油量较大,红椒、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜,

  5将豆和菜放在一个碗中,

  食材明细 :黄豆、拌均匀。花椒油、加15毫升生抽 ,