2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，然后再加入苦瓜、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜七成热时，苦瓜盐 、苦瓜
苦瓜香菇 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、然后用清水清理好金针菇 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，调入盐、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、调入调味料翻炒几下即可。首先将苦瓜清洗干净，榨菜 、关火盛入盘中即可 。切掉瓜蒂 ，汤锅煮开后倒入冬笋、汤熟后放入精盐即可。掏去瓤，香菇分别切好盛入盘中 ，料酒 。辣椒 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，倒入苦瓜 ，香油。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 、将底端切除；点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、金针菇 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 、糖 、片刻后控水捞出；点火倒油，冬笋、冬菇 ，倒入苦瓜 ，姜 、放入姜 ，首先把苦瓜清洗干净，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，翻炒几下加入上汤 ，香菇 ，