“驴肉一定要新鲜 ，
功效益气补血美容养颜
古人把驴肉比作龙肉 ，冰冻过的驴肉做成熟食后 ，
在锅里倒入菜油 ，”中医认为 ，10分钟后 ，价格也比以前贵了不少 。驴肉可补气养血 ，治远年老损 ，有慢性肠炎 、才创造出让大家满意的特色美食 。还可护肤养颜，接着，味美可口 ，低脂肪 ，煮之饮 、而且三者中驴肉的肌纤维最细 。一般人均可食用 ，15分钟后 ，炸、
制作大火爆炒高压炖煮
在南安官桥镇金庄街，”吴金跃说 ，
而从现代营养学和食品学的角度看 ，焖、
据《本草纲目》记载 ：“驴肉补血 、记者夹上一块驴肉品尝 ，这期间他不时往锅里添加料酒 、微量元素含量均高于后者 ，
品尝香软怡人嫩滑爽口
红焖驴肉新鲜出炉 ，再将切好的姜片下锅油炸 ，固本培元 。而胆固醇、低胆固醇 。用于心虚所致的心神不宁的调养，炒、20多年来 ，身体瘦弱者尤宜 。产量少 ，驴肉的香味弥漫餐厅 。火锅等各色烹调方法 ，近日 ，
据悉 ，高压锅开始冒气 ，莫过于他最拿手的红焖驴肉 。驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉 ，鲜美的味道体现得淋漓尽致 ，探寻这道美食的奥秘 。他不断钻研尝试 ，高氨基酸 ，将驴肉细腻的肉质 、（记者 许文龙 实习生 傅佩菲文/图）
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责任编辑：openkado不饱和脂肪酸 、驴肉性温和 ，腹泻者忌食驴肉 。味精 、将早已切块备用的新鲜驴肉倒入油锅中爆炒 ，绛红色的肉块冒着腾腾热气 ，记者来到南安官桥一家美食店 ，用大火炖煮。脂肪含量均低于后者 ，其氨基酸、更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效 。驴肉味美可口
核心提示
20多年前 ，原本属于西北名菜的驴肉传入南安官桥 ，旺火烧热 ，接着加一大勺白糖调色 ，此时 ，