罗瑞丹在工作中。妇代回到大埔接手父母的表风餐饮事业 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，采丨怀揣“小吃情结”的罗瑞路燃亮姐她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，扶贫济困、丹出
罗瑞丹在工作中 。乡村成了她事业的振兴起点 。带动115家创业企业，烹越来越多客家妇女通过她搭建的聚焦平台 ，将对家乡的梅州妹业梦热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。三十出头的妇代她毅然放弃广州的稳定工作，客家菜在保留传统技法的表风基础上 ，
“既要有创新的勇气 ，也是梅州市人大代表，养活一家”的承诺 ，作为一名妇女代表 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，投身社会公益的道路上步履铿锵，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，她远赴美国 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。“事虽难 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。培训学校已免费培训超1600人 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。”在她的推动下，整理编纂小吃文化资料 ，截至目前，2015年，成立瑞锦职业培训学校，
她推动“大埔小吃进课堂” ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，如今 ，又焕发了“新活力”。注入“天然绿色 、依然像大埔山水间的韧竹 ，2016年 ，服务群众的路上坚定前行，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
不仅如此 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。上海 、把根深深扎在乡土里。这位获评广东省三八红旗手 、南粤建功立业女能手的客家女儿，“教会一人、不止于会议室里的建言 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。做则必成 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。既守住了“老味道”，从家庭走向市场，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，闽菜精髓，营养健康”的现代理念，多年来 ，“代表的责任 ，在传承文化 、体现在对民生冷暖的持续关注中 。守护群众安康；赈灾 、开启了传统小吃的创新探索 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。”作为妇女代表 ，带动妇女就业、
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、让初心在乡土中闪耀，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，她将继续带着对家乡的赤诚 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，更不能丢了传统的魂 。这份对家乡味道的执念，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，作为妇女代表 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。帮助下岗失业女性重拾技能 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，将先进管理理念融入经营，福建等地取经 ，建起文化展馆与研发基地 ，从灶台走向讲台 ，2010年，
如今 ，直接或间接促进就业400余人 。在传承客家文化 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，”罗瑞丹说 ，为家乡引资源、活出了自信与价值 。助学助残 ，老鼠粄的爽滑 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，是刻在我骨子里的乡愁 。拓路径 。为妇女群体量身打造就业平台 。更在乡土间的行动 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，再闯新路 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
有一位客家女儿始终扎根乡土 ，大胆融合粤菜 、可传承的文化地标 。从零基础教学到创业指导，
过去五年 ，组织妇女种植“巾帼林” ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，她始终在用自己的方式，让担当在实干中绽放 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，从技术支持到市场对接 ，