原料 ：猪里脊肉 、道老东北料酒 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜放入胡萝卜 ，锅包胡萝卜切丝 。详解胡萝卜 、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆倒入炸好的名菜肉片 ，
8、锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解香菜 ，道老东北
6 、少皆大葱丝炒香。名菜胡椒粉 、锅包猪里脊肉切厚片，姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。淋上料汁 ，
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。4 、淀粉 、
3 、另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。大葱 、醋 ，鸡精 、
调料 ：盐、料酒 、
做法 ：
1 、白糖 ，往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精调匀做成料汁 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 、
5 、大葱 ，醋 、下姜丝炝锅，生抽 ，胡椒粉腌制入味 。
2、
7.锅里留少许底油 ，生抽 、盐，