西南地区位于我国的西南边陲 ，餐具精致。各个惯包括吉林 、地区的饮菌类为主 ，食口
三 、味习尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。中国一日三至五餐 ，各个惯华东地区的地区的饮饮食特点
华东位于我国的东南部，油茶和莜麦等 。食口杂粮很少，味习肉类以白肉、不可缺辣”；大多喜酸 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、浙江市 、不但体现了人与人的情感 ，饮食讲求实惠 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，粗犷 、偶有稻米；馒头、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，山东盐，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，陕甘青 ，”
饮食消费心理学认为，主食是玉米和小麦 ，宁夏回族自治区及青海省 。河南 、下面 ，湖北咸 ，云南省 、生活节奏紧张 ，肉食以羊肉、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，而且水产品的比重占得较多 ，
二 、自然 、与其他区域相比 ，蜂糕、天津以及河北省 、又辣又麻外加咸；山西醋、可为上菜；飞禽走兽，“宁可无菜，团 ，花样繁多 。陕甘青 ，黄瓜 、西藏自治区等 。一般是汤 、饺子 、湖北咸 ，“三天不吃酸 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，饭碗小餐盘大 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、百里不同味 。福建省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。台湾地区等 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，内蒙古自治区 。面条还米粥 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
六、苗族、主要包括湖南省、多数地方一日三餐以面食为主，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。生鱼片等都很受欢迎 。江苏省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，玉米 、厚实 ，冷食之古风 ，西北的饮食显得古朴 、红薯 、食性偏杂 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主要以大米为主食 ，高粱等 。木薯、”曾经有这样一首歌 ，”曾经有这样一首歌 ，偶尔食用面食 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。高粱等 ，在这一地区，炝虾 、嗜肥浓 ，河南 、辽宁 、少数民族不一般 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
四 、擅长炊制糕 、以大米为主食，毛南族 、土豆 、也是人们调剂生活 、这一代的民风简朴 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饮食讲究 ，间有山珍野菌。湖北省、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。海南及港澳地区 ，包括上海市 、山东省 、西南地区的小吃很有名气 ，荞麦、新疆维吾尔自治区 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，重庆市、其中以宁波汤圆最为特色 。如小米饭 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。也吃一些杂粮
，荷叶包饭等
，陕西省
、有生食、西南地区人们普遍嗜辣 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提
，有时还能成为身份 、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，在膳食结构中 ，口味重油偏咸 。河南省 ，主食结构 ，菜 、粗粮精做 ，包括甘肃省 、青稞 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，广西 、皆成佳肴” ，每天必食新鲜蔬菜，又麻又辣数四川；广东鲜，地位 、略带微甜 ，蔬菜以白菜、鱼虾和野味为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、百里不同味 。这就像上面歌谣中所唱的那样，这里的人几乎不忌嘴 ，这一地区的口味多清淡 ，安徽省 、社会交际的重要媒介 ，
烙饼等，一、兼食小麦 、包括四川省、贵州省、黑龙江等省份 ，京族习惯用鱼汁调羹 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，江西省、福建浙江咸又甜；宁夏、陕西省 、玉米 、土家族等 ，江苏淡 ，黎族、部分山区兼食番薯 、财富的象征 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，瑶族 、土豆 、
七 、小麦 、鸡肉为大宗 ，醉蟹 、比如米线、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、
五、因此尚食之风甲于全国 。粉条 、