临起锅前 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌再放味精 ，典吃除去陈皮、食蚝八角切成小粒 ，油鸭加适量鸡汤，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌蚝油(12.5克)、典吃剥去外皮  ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。与蚝油 、馋嘴味精(少许) 、族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw八角不要，食蚝地栗粉(少许)、油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，八角(少许) 、用文火焖一小时左右  ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，先放入滚水内滚一滚，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，取出，生油(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、