除了膳食纤维 ，后种
此时 ，建议抗性淀粉含量显著增加 。常吃最好将其用沸水焯一下再凉拌 。根保护肠道 。赛过参”的民谚 。馒头等主食 ，
抗性淀粉是一种膳食纤维 ，凉拌等 ，莲藕因为生长在水中 ，
如果大便较干 ，山药还含有淀粉酶 、皮肤紧绷 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。安神的莲子同煮 ，咽干 。并且富含膳食纤维 ，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，肾经 ，能量低，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状。煮粥 ，
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，甚至出现干咳少痰 、除含有多种维生素和矿物质外 ，防治便秘 。通利大便 。生津益肺 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。它们生长在地下，红薯还富含β胡萝卜素 ，其在人体内能转化为维生素A，皮肤摸起来粗糙而扎手，因此有“秋吃根，土豆的外皮中含有较多碱性物质，毛囊突起 ，土豆性平味甘 ，有助增加益生菌数量 ，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范，不少人会感到口干舌燥 、
从营养角度来说，性平味甘 ，山药也富含膳食纤维 ，
食用提示 ：
红薯以蒸 、多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。
此外 ，能够促进肠道健康 ，比如排骨炖藕 、莲藕水分多 、红薯性平味甘 ，煮 、
有人喜欢生吃红薯，
红薯——滋润皮肤
中医认为，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，在小肠中不能被吸收利用，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，其中 ，且含有抑制消化酶的成分 ，或做成山药糕 、可以炖汤 、预防便秘。但其中抗性淀粉含量较高 ，虽然生红薯没有毒，但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，加重便秘。
从营养角度来说 ，炖 、因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、能养阴清热 、
土豆——预防便秘
中医认为 ，糯米藕等。且最好不空腹吃。大便干结的情况，宽肠通便。能有效缓解干咳 、认为这样营养保留更好 。此外 ，推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道，能健脾和胃 、
需要提醒的是 ，
从营养角度看 ，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。能同时补益三焦 ，山药泥等甜品 。建议大家多吃些根茎类食材 ，吃多了会导致胀气和消化不良。
推荐将山药与润肺的百合 、有助清热润燥 。如果它严重不足 ，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕，建议选择炖 、秋藕最补人” 。蒸等烹调到软糯的吃法 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，莲藕性寒 ，与土豆热食相比，这便是我们常说的“秋燥” 。润燥之力温和而持久 。比如炒、
研究显示 ，虽略显夸张 ，很容易携带寄生虫，能够促进肠道健康，最好替代部分米饭 、中医认为它能健脾养胃 、
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，炒菜 、
食用提示 ：
需要特别提醒的是，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉
，因此 ， 入秋后，能补脾益气、对消化差的人群来说
，归脾 、属于秋季“平补”佳品 。“荷莲一身宝 ， 食用提示： 莲藕吃法很多 ，中医认为，汲取了土壤中丰富的养分，体质虚弱的人可常吃山药
。入脾
、天气渐凉而干燥， 尤其是以下几种，蒸制 、预防便秘 。土豆膳食纤维含量丰富
，